轻松学校午餐的提示

我们都知道一天中餐很重要。在我母亲的家庭中，这是一天中最重要的一餐，被称为晚餐而不是午餐，这是中西部农民的普遍做法。晚饭是晚餐。我们都希望确保我们的孩子在他们吃午饭时健康’远离家乡，所以这里有一些想法可以使这一点更容易理解。

周末列出清单 即将到来的一周中有五个学校午餐创意，因此您不必在上课日早上考虑。使用以下一些建议。

创建或购买可重复使用的午餐盒，便当盒或便当盒套装以及一个不错的小型热水瓶。首先，这将花费您一点时间，但是随着时间的流逝，您将节省金钱。 无浪费午餐 据估计，使用一次性包装，餐具，餐巾纸和饮料容器的一顿午餐比使用可重复使用的容器中的同一餐要多花费1.37美元。您还可以重复使用在杂货店获得的一些容器。例如，凤尾鱼进来的小玻璃容器是一个适合大孩子的酱油容器。而且，当然，您可以从家里寄送餐具和餐巾布。

考虑午餐中要包括的食物类型 以及这些部分。根据 TeensHealth.org,

“部分尺寸在1980年代开始增加，此后一直在膨胀。以百吉饼为例：20年前，平均百吉饼的直径为3英寸，热量为140卡路里。如今，百吉饼通常具有6英寸的直径和350卡路里的热量。一个这样大小的百吉饼实际上一整天就可以容纳一个人推荐的一半谷物量！”

集中于水果和蔬菜。 记住，我们的饮食与大猩猩有很多共同点，它们的饮食主要是水果和蔬菜。我们孩子午餐的一半应该是水果和蔬菜。另一半应在谷物和蛋白质之间几乎均分。

我们需要的蛋白质比我们想象的要少。 一到三岁的孩子每天需要约16克蛋白质。大约半盎司四到六岁的孩子每天需要大约24克蛋白质，不足一盎司。一个七到十岁的孩子需要28克（约合一盎司）。 11至14岁的孩子对蛋白质的需求量急剧增加，一天达到62克（2.2盎司）。在我们的余生中，我们每天需要64至70克蛋白质（2.2至2.4盎司）。三盎司大约相当于一副纸牌或一块肥皂的大小。

蛋白质来源

乳制品的蛋白质来源包括牛奶，酸奶和奶酪。蛋白质的动物来源包括鸡蛋，红肉，家禽，猪肉，鱼和贝类。

植物的蛋白质来源很多。例如，一盎司的种子或坚果含有约三至六克蛋白质。植物的蛋白质来源包括杏仁，花生和其他坚果和坚果黄油。南瓜，向日葵和其他种子以及芝麻酱，芝麻酱都是很好的来源。煮熟的豆类，豌豆和小扁豆也是植物蛋白的极佳来源。一杯含14克蛋白质。大豆的蛋白质含量特别高。豆腐和沙拉三明治也是很好的植物蛋白来源。

健康饮食板

有关如何平衡孩子的想法 ’的午餐选择，请查看下面的建议 哈佛大学公共卫生学院 关于什么构成 健康饮食板。 盘子的一半是水果和蔬菜，另一半是谷物和蛋白质。

这是午餐盒的一些蔬菜建议：

• 切成薄片的胡萝卜（全胡萝卜，而不是“婴儿”胡萝卜）
• 樱桃西红柿
• 黄瓜片
• 沙拉（装在单独的容器中）
• 凉拌卷心菜（装在单独的容器中）
• 塞满花生酱或奶油芝士的芹菜杆
• 玉米棒子
• 蔬菜汤
• 冷蒸蔬菜配调味料
• 生菜，腐殖土或酸奶油蘸酱
• 黄瓜泡菜
• 腌制甜菜
• 黑橄榄

这里有一些选择：

• 三明治
• 百吉饼
• 格兰诺拉麦片
• 燕麦棒
• 意大利面
• 意面沙拉
• 沙拉面包丁
• 奶酪和饼干
• 爆米花
• 薯条和莎莎酱
• 墨西哥馅饼
• 大米或藜麦
• 大米或藜麦沙拉
• 椒盐脆饼

现在就可以开始平衡午餐了：

• 1.选择两个蔬菜选择。
• 2.选择两个谷物选项。
• 3.包括一块或两块水果或一些浆果。
• 4.根据孩子的年龄，选择一到两汤匙蛋白质。
• 5.这些选择中的一些可以在汤中或在热水瓶中炖。
• 6.将淡水放入可重复使用的容器中。

如果您想花哨的话，请尝试 奥本托午餐盒

如果你想知道什么’s fresh, check out 什么’s In Season?

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关于 佩吉·奥’Mara。我是独立记者，负责编辑和出版peggyomara.com。我是《母亲杂志》的编辑和出版者，已有30多年的历史，并于1995年创立Mothering.com。  自然地生一个孩子, 自然家庭生活，回家的路和 一个安静的地方。我曾在欧米茄研究所，埃萨伦，拉莱什联赛和比奥尼尔举办过讲习班。我是四个孩子的母亲，三个孩子的祖母。请检查我的 带有免费提示的电子邮件通讯 养育子女，行动主义和健康生活。